Carta Principal - Cafè del Centre
14999
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14999,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
cafe del centre 5233

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5592

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5251

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5227

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5726

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

Hi ha plats cuinats amb productes provinents  integrament de l’agricultura ecològica, de projectes propers o de comerços de Km 0.

Tots, intentem, amb la idea de que siguin àptes per a totes les butxaques.

Català | English

Què Menjar

Embotits – Pernil, llonganissa, botifarra d’ou o rostida de Ca l’Abel

Ració –  un embotit a escollir amb pa amb tomàquet – 6,20€

Taula d’embotits –  80g de cada embotit amb pa amb tomàquet – 14,30€

Formatges – Blau de cabra, brie de búfala, semi madurat d’ovella o gruyère

Ració –  un formatge a escollir amb pa amb tomàquet – 10€

Taula de formatges –  50g de cada formatge amb pa amb tomàquet – 18,20€

Les patates

Braves del Centru –  picants o no – 3,80€

Quatre formatges Montbrú – 4,20€

All i oli de ceps – 3,80€

Triangles cruixents de brie de cabra amb melmelada de tomàquet – 7,50€

Rotllet de verdures eco de la Kosturika, amb formatge blau de cabra Montbrú fos i pesto de festucs i ruca –  6,50 €

Duet d’hummus amb pa de la Noe – 5,20 €

cigrons, remolatxa i coco – albergínia i poma al romaní

Musclos escabetxats a casa amb salsa tàrtara (6 uni.) – 4,50 €

Tires de pollastre del Centre amb maionesa de soia – 5,30 €

Aletes de pollastre cruixents cuites a baixa temperatura amb dues salses – 4,50 €

Croquetes casolanes – 1,30 €/u

de melós de vedella, de carbassa amb formatge blau de cabra o de bacallà amb samfaina

Cors de carxofa confitats farcits de botifarra i calçots a la brasa, amb romesco (4 uni.) – 10 €

Llagostins cruixents amb dues salses – 10,50 €

salses de maionesa de ceps i crema d’alvocat i llima 

Bunyols de pop, amb amanida de patata i ceba tendra i all i oli de pebre vermell (4 uni.) – 6,80 €

Mini hamburguesa de vedella Cal Riu farcida de foie amb porro cruixent i reducció de vi dolç i maduixes – 4,90 €

Carpaccio de bacallà fumat amb una base de tomàquet marinat i olivada  – 11,20 €

Entrepans del Centre

Clàssic  – 5 €

Pernil amb brie

Ses Illes – 5,20 €

Sobrassada amb formatge brie de cabra de Can Montbrú i mel

New Fiordo – 7,20 €

Salmó marinat a casa amb salsa tàrtara de mascarpone i anet

El Yarmo – 7,90 €

Botifarra de Ca l’Abel amb ceba tendra, fulla de roure, formatge cheddar i all i oli de ceps

El Moianès – 7,5 €

Barreja de tres formatges: Blau de cabra, brie de búfala i gruyère de Montbrú

Vegetal – 6,80 €

Enciam, formatge brie de cabra de Montbrú, xampinyons saltejats i pesto de tomàquets secs

Tot i Cap – 7,20 €

Pit de polllastre amb formatge semi de la Cleda, xampinyons saltejats amb bacó i olivada de mostassa

Caldàrium – 7 €

Llom de Ca l’Abel amb brie  i vinagreta de porro i tomàquets secs

Matiner –  7,90 €

Formatge brie amb anxoves i tires de pebrot escalivat

Del Fai – 9,20 €

Bacallà fumat amb guacamole, pebrot escalivat i rúcula

Càntabre – 4,50 €

Tonyina, cogombrets, olives, anxoves i pebrot escalivat

Tieta Ari – 6 €

Xampinyons saltejats, brie de búfala i olivada de mostassa

El Piuet – 6,80 €

110g d’entrecot de vedella, amb ceba i pebrot verd saltejat

 

Entrepans calents

Llom de Ca L’Abel – 5 €

Botifarra de Ca L’Abel – 5 €

Bacó – 4 €

Pollastre de Cal Riu – 4,20 €

Truita – 4 €

 

Entrepans freds

Embotit – 4€

Llonganissa, fuet, pernil salat, botifarra d’ou o rostida de Ca l’Abel.

Formatge – 4,20 €

Semi madurat d’ovella de la Cleda

Tonyina – 3,50 €

Anxoves – 4,80 €

 

Suplements

Ceba, formatge Cadí – 0,50 €

Formatge semi madurat d’ovella de la Cleda, brie, cheddar – 0,80 €

Formatges Montbrú – 2,00 €

Fitakens – 10,20 €
Barreja d’enciams, triangles cruixents de brie de cabra, fruits vermells, nous garrapinyades i vinagreta de mango

El Tete – 12 €
Barreja d’enciams, dauets de pinya impregnada amb alfábrega, gelat de coco, encenalls de bacó cruixent, tomaquets xerris i vinagreta de festucs

Catmel – 10 €
Barreja d’enciams, salmó marinat a casa, encenalls de carbassó, sèsam negre, oli de tomàquet amb olives negres confitades i crema d’alvocat i llima

La Petit Xef – 9 €
Ruca, tomàquet xerri, pollastre brasejat marinat en oli, parmesà i vinagreta de porro i tomàquet sec

De Xai – 12 €
150 gr. de xai cuit a baixa temperatura, formatge cheddar, tomàquet, ceba tendra amb maionesa de mel i romaní

La Pitita – 11 €
150g Hamburguesa de pollastre i botifarra, formatge gruyère Montbrú, ruca, carbassó marinat, ou dur i maionesa de romesco

La Farteta – 12 €
200 gr. de vedella de Cal Riu, bacó, espàrrecs verds confitats, brie de búfala i maionesa de ceps

La del Xiquet – 11€
150 gr. d’hamburguesa de verdura Eco de la kosturica, escalivada, formatge semi d’ovella, tomàquet i maionesa de soia

Taglialonis frescos saltejats amb verdures i soja amb un toc de llima i sèsam torrat – 8 €

Tempura de verdures amb maionesa de soia – 7 €

Tàrtar tebi de tonyina fresca del mediterrani amb verduretes, alvocat, soja amb maionesa de wasabi i cruixent de formatge – 15 €

El nostre pop a la gallega amb puré de patata fet a casa i aire de pebre vermell – 14,80 €

Llom de bacallà sobre un llit de parmentier de moniato i oli de tomàquet xerri, olives negres d’Aragó i alfàbrega – 9 €

Ous ferrats ecològics amb farcellet d’espàrrec verd i pernil amb llagostins confitats – 10 €

Melós de vedella del Xef Xavo amb parmentier de moniato – 12 €

Tataki d’entrecot de Cal Riu amb vinagreta de porro i tomàquets secs – 15,00 €

Tataki de salmó marinat amb soja, sobre llit de parmentier de mango i maionesa de vinagreta d’espàrrecs verds, porro i wasabi – 15,00 €

Hamburguesa de vedella de Cal Riu amb pà i formatge – 6,00 €

Pit de pollastre a la planxa – 5,00 €

Croquetes de pernil casolanes – 5,00 €

Llom de porc de Ca l’Abel – 5,00 €

Tots aquests plats van amb acompanyament de patates. Nyam!

Pastís de ratafia casolà amb nous garapinyades – 4,50 €

Coulant amb nata i gelat de vainilla – 4 €

Panacotta de mango amb pols de festucs caramelitzats – 4,00 €

Sopa de crema Catalana amb gelat  de sèsam negre – 4,30 €

Pastís de cítrics i xocolata blanca amb melmelada de llimona – 4,30 €

Pastís de poma i nous amb encenalls de xoco – 4,00 €

Esferes de trufa amb gelatina de Flors del Remei – 4,50 €

Rollet de xocolata amb fruits secs, prealiné i gelat de vainilla – 4,50 €

Paleta de pintor: variat de fruites amb diferents textures, xocolata i gelat de coco – 5,50 €

MOJITO – 6,70€
Rom blanc, menta, llima, sifó, unes gotes d’angostura i sucre de canya (pregunta pels nostres mojitos especials)

CAIPIRINHA – 7,50€
Cachaça, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

CAIPIROSKA  – 7,50€
Vodka, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

PINYA COLADA  – 7,75€
Rom blanc, mangaroca i suc de pinya

MARGARITA  – 8,75€
Tequila, cointreau i suc de llimona

CÒCTEL  DEL CENTRU – 5,20€
Ratafia i suc de llimona Eco

DAIKIRI  – 5,75€
Rom blanc, concentrat de llimona i sucre de canya

RUSO BLANCO  – 5,75€
Licor de cafè, nata liquida i vodka

DESTORNILLADOR  – 5,50€
Vodka i suc de taronja Eco

TAMPICO – 9,50€
Campari, cointreau i suc de llimona

COMBI MUMU (sense alchol) – 5,50€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella

COMBI MUMU – 6€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella vodka i wisky peach

Beefeater – 5,40 €
Regalèssia i pell de llimona

Tanqueray – 5,90 €
Pell de llimona

Bombay Sappihire – 7 €
Pell de llimona i pebre

Seagram’s – 6 €
Canyella, taronja deshidratada i un toc d’angostura

Hendrick’s – 10 €
Pètals de rosa, pell de llimona i un toc de grosella

Puerto de Indias – 6 €
Pell de llimona 

19 Flors – 7,50 €

Què Beure

No deixeu de preguntar pels vins del mes en ampolla o per copes.

Capitol jove blanc – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona – Blanc fresc, Macabeu (Viura) i Muscat

Capitol jove negre – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona – Negre jove, Ull de llebre

No deixeu de preguntar pels vins del mes en ampolla o per copes.

Masia oliveda Rosat flor ( D.O Empordà ) – 10,70 €

Rosat jove i fresc, Samsó, Garnatxa i Cavernet sauvignon.

No deixeu de preguntar pels vins del mes en ampolla o per copes.

Capitol criança ( D.O. Tarragona ) – 10,60 €

Negre criança, Ull de llebre i Merlot.

Plana d’en Fonoll ( D.O. Catalunya ) – 11,60 €

Negre criança, Cabernet i Sirà.

Llàgrimes de Tardor ( D.O. Terra Alta ) – 14,20 €

Negre criança, Garnatxa negra, Samsó, Sirà, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Nona ( D.O. Priorat ) – 13,20 €

Negre criança, Garnatxa Negra, Merlot i Sirà.

Cupatge, celler del Molí ECO ( D.O Pla de Bages ) – 14,50 €

Negre criança,Merlot, cabernet sauvignon,ull de llebre.

Alges ( D.O Costers del Segre ) – 16,50 €

Negre criança, Garnatxa negra, Sirà, Ull de Llebre.

Llavors ( D.O Empordà ) – 14,70 €

Negre criança, Samsó, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Karma de drac ( D.O Montsant ) – 13,70 €

Negre criança,Garnatxa i Carinyena.

No deixeu de preguntar pels vins del mes en ampolla o per copes.

Blanc de Serè ( D.O. COSTERS DEL SEGRE ) – 12,30 €

Blanc fresc, Macabeu, Xarel.lo i parellada.

Marrec ( D.O.EMPORDÀ ) – 9,90 €

Blanc lleuger i aromàtic, Macabeu i chardonnay.

Clot d’Encís ( D.O. TERRA ALTA ) – 9,90 €

Blanc sec, garnatxa blanca.

Xic ( D.O. PENEDES ) – 11,70 €

Blanc jove, xarel·lo.

La placeta (D.O Montsant) – 13,70 €

Blanc sec, garnatxa blanca i macabeu.

Sisquella (D.O Costers del Segre) – 16,50 €

Blanc amb lleugera criança, garnatxa blanca i albariño.

Chamcalet ( D.O Penedés ) – Copa 2,50€ | Ampolla 11,50 €

Brut nature, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Pere Ventura ( D.O Penedés ) – 18,10 €

Brut Rosat, Trepat.

Agustí Torelló Mata ( D.O Penedés ) –  18,90 €

Brut Gran Reserva, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Pregunteu
pels nostres plats del dia

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec

Fes una reserva

ON SOM