Carta Principal - Cafè del Centre
14999
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14999,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
cafe del centre 5233

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5592

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5251

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5227

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5726

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

Hi ha plats cuinats amb productes provinents  integrament de l’agricultura ecològica, de projectes propers o de comerços de Km 0.

Tots, intentem, amb la idea de que siguin àptes per a totes les butxaques.

Català | English

Què Menjar

Embotits – Pernil, fuet, llonganissa, botifarra d’ou amb trompetes de la mort o rostida de Ca l’Abel

Ració –  un embotit a escollir amb pa amb tomàquet – 6,20€

Taula d’embotits –  70g de cada embotit amb pa amb tomàquet – 16,00€

Formatges – Formatge semi d’ovella marinat amb oli i herbes, novell (brie de cabra), blau de cabra o gruyère

Ració –  un formatge a escollir amb pa amb tomàquet – 10€

Taula de formatges –  50g de cada formatge amb pa amb tomàquet – 18,20€

Les patates

Braves del Centru –  picants o no – 3,80€

Tres formatges Montbrú – 4,20€

All i oli de ceps – 3,80€

Triangles cruixents de brie de cabra amb melmelada de figues – 7,50€

Mini trinxat de carbassa i bròquil eco de la kosturika amb ou ecològic confitat – 7,00€

Duet d’hummus amb pa de la Noe – 5,20 €

moniato, cigrons, all i curri – tomàquet escalivat, tomàquet sec, llenties, oli de llorer i formatge

Branbraves (brandada de bacallà i cremós de samfaina) – 6,00 €

Les noves tires de pollastre del Centre amb maionesa de soia – 6,00 €

Mini costelles de porc cuinades a baixa temperatura amb reducció del seu suc – 9,00 €

Croquetes casolanes – 1,30 €/u

de pera i formatge blau de cabra, de calamar, llagostins i tinta negra amb un toc d’allioli de julivert, de rostida de Ca l’Abel i botifarra negra amb ceps

Cors de carxofa confitats, farcits d’escamarlà, llagostins i espàrrecs verds amb crema de rossinyols (4 unitats) – 16,00 €

Mini cassoleta de mandonguilles fetes a casa, guisades amb pop –  8,50 €

Els nostres dauets de bacallà a la llauna – 5,00 €

Mini steak tàrtar tebi amb pa amb tomàquet – 4,00 €

Bunyols d’espinacs i formatge de cabra – 4,50 €

Entrepans del Centre

El Pepinyu  – 7,00 €

Cansalada marinada cuinada a baixa temperatura amb pebrot verd fregit, ceba morada marinada i formatge semi de La Cleda

Yarmo Vol. 2  – 9,00 €

Botifarra amb saltejat de ceps i espàrrecs verds, maionesa de mostassa i mel, i formatge cheddar

Nou Clàssic  – 6,00 €

Pernil, brie i xampinyons saltejats

Alsaciano – 8,50 €

Pit de pollastre marinat a la planxa amb gruyère de Montbrú, ceba, pebrot verd saltejat i maionesa de ceps

El Xatonet – 7,50 €

Escarola, tonyina, anxoves, pebrot vermell escalivat, bacallà esqueixat, olivada d’olives negres d’Aragó i salsa romesco

Jony Fiordo – 8,50 €

Salmó marinat a casa, formatge blau de cabra de Montbrú, ruca i salsa tàrtara

Juliano – 6,60 €

Llom amb bacó, brie i xampinyons saltejats

El Nou – 8,50 €

Saltejat d’espàrrecs verds i ceps, amb formatge gruyère de Montbrú i brie fos

Vegeta – 6,00 €

Enciam, cruixent de formatge de cabra, pebrot escalivat i vinagreta de porro i tomàquet sec

 

Entrepans calents

Llom de Ca L’Abel – 5,00 €

Botifarra de Ca L’Abel – 5,00 €

Bacó – 4,00 €

Pollastre de Cal Riu – 4,20 €

Truita – 4,00 €

 

Entrepans freds

Embotit – 5,80€

Pernil, fuet, llonganissa, botifarra d’ou amb trompetes de la mort o rostida de Ca l’Abel.

Formatge – 4,20 €

Semi madurat d’ovella de la Cleda

Tonyina – 3,50 €

Anxoves – 4,80 €

 

Suplements

Ceba, formatge Cadí – 0,50 €

Formatge semi madurat d’ovella de la Cleda, brie, cheddar – 0,80 €

Formatges Montbrú – 2,00 €

Escudella Cheese Burger – 12 €
Hamburguesa de carn d’olla de la iaia Amparo, saltejat de col i pastanaga, formatge brie i allioli de ceps

Farteta Vol. 2 – 12 €
Hamburguesa de vedella de Cal Riu de 200gr, rostida de ca l’Abel, amanida de col i ceba tendra, formatge cheddar, ruca i emulsió de pebre vermell, all, oli i vi blanc

Pollastre i llagostins – 11,00 €
Hamburguesa de pollastre i llagostins, fulla de roure, formatge provolone, tomàquet fresc i salsa tàrtara

La de la Xiqueta – 10,50€
Saltejat d’espàrrecs verds i ceps, ou ferrat, formatge gruyère de Montbrú, ceba saltejada i maionesa de mostassa

La Bacallanera – 10,00 €
Mèsclum d’enciams amb bunyols de bacallà, romesco, xerris, panses marinades, ceba morada marinada, i olivada d’arbequines

La Castanyera – 9,50 €
Mèsclum d’escarola i espinacs, formatge blau de Montbrú, barreja de fruits secs, taronja i vinagreta de castanyes

New Catmel – 12,00 €
Mèsclum d’enciams, salmó marinat, carxofa escabetxada a casa, xerris, formatge cremós a l’anet i ceba cruixent

La Kolontai – 10,00 €
Amanida russa de tardor. (carbassa, pastanaga, pèsols, ou, maionesa de ceps, cranc, cogombrets i anxoves)

Futomaki deconstruit: Tataki de tonyina fresca del mediterrani marinada amb soja, sobre un llit d’arròs sec de calamars, cremós d’alvocat i wasabi, i cruixent d’alga nori – 10,50 €


Suprema de corball a la planxa sobre un llit de parmentier de nap, reducció de fondo fosc i tàrtar de peres al vi – 14,50 €


Llom de bacallà al forn amb crema de castanyes, sobre un llit de verdures saltejades amb soja – 11,50 €


Rotllet de cua de vedella de Cal Riu estofada i desossada amb parmentier de patata i reducció del seu suc – 14,00 €


Tataki d’entrecot de Cal Riu amb encenalls de parmesà, i vinagreta de porro i tomàquet sec – 16,00 €


Un altre pop a la gallega: Pop a la planxa, cruixent de patata, melmelada d’oli d’oliva i allioli de pebre vermell – 15,50 €


Ous ferrats ecològics amb vieires, dauets de cansalada, parmentier de carxofa i allioli de safrà – 13,20 €


Papardelles saltejats amb carbassa, bolets confitats, nata i encenalls de parmesà – 10,00 €


Saltejat de quinoa i verduretes amb tofu, un toc de soja i aroma de taronja – 9,00 €

Sopeta de pollastre amb pasta de lletres – 5,00 €

Tires de pollastre i patates fregides – 6,00 €

Arròs a la Cubana – 6,00 €

Hamburguesa de vedella de Cal Riu amb pa i formatge  – 6,00 €

*Tenim pa sense gluten.

Pastís de ratafia casolà amb nous garapinyades – 4,50 €


Coulant amb nata i gelat de vainilla – 4,00 €


Panacotta d’orxata amb crumble d’ametlles – 4,00 €


Mini panettone amb xocolata desfeta i gelat de violeta – 4,30 €


Pastís de fruites tropicals – 4,50 €


Daus de gintònic amb fruits vermells i llima – 4,50 €


Rollet de xocolata amb fruits secs, praliné i gelat de vainilla – 4,50 €

Què Beure

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Capitol blanc – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona | Blanc fresc – Macabeu, Xarel·lo i Muscat

Capitol negre – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona | Negre jove – Merlot i Ull de llebre

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

La Creu – 12,30 €

D.O. Costers del Segre | Blanc fresc – Chardonay i Macabeu.

Marrec – 9,90 €

D.O. Empordà | Blanc lleuger i aromàtic – Macabeu i Chardonnay.

Ulls de mel – 13,00 €

D.O. Penedés | Vi natural, sense sulfits – Xarel·lo.

Blanc de folls – 12,50 €

D.O. Conca de Barberà | Blanc jove – Macabeu i Parellada.

La placeta – 14,00 €

D.O. Montsant | Blanc jove ECO – Garnatxa blanca i Macabeu.

Llàgrimes de tardor – 14,50 €

D.O. Terra Alta | Blanc criança – Garnatxa blanca.

Sisquella – 16,50 €

D.O. Costers del Segre | Blanc amb lleugera criança – Garnatxa blanca, Moscatell d’Alexandria i Albariño.

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Masia oliveda Rosat flor – 10,70 €

D.O. Empordà | Rosat jove – Samsó, Garnatxa i Cavernet sauvignon.

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Capitol Criança – 11,60 €

D.O Tarragona | Negre criança – Merlot i Ull de llebre.

Hema – 12,00 €

D.O. Montsant | Negre jove – Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Samsó.

Tossudes – 13,50 €

D.O. Costers del Segre | Negre jove ECO – Garnatxa, Sirà, Cabernet Sauvignon i Monastrell.

Llavors – 14,70 €

D.O. Empordà | Negre criança – Samsó, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Llàgrimes de Tardor – 14,20 €

D.O. Terra Alta | Negre criança – Garnatxa negra, Samsó, Sirà, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Rector Ventallola – 16,65 €

D.O. Pla de Bages | Negre criança ECO – Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.

Punt i apart – 15,80 €

D.O. Empordà | Negre criança – Cabernet Sauvignon, Carinyena.

Alges – 16,50 €

D.O. Costers del Segre | Negre criança – Garnatxa negra, Sirà i Ull de Llebre.

Destí – 24,70 €

D.O. Priorat | Negre criança – Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Sirà i Carinyena.

Chamcalet ( D.O Penedés ) – Copa 2,50€ | Ampolla 11,50 €

Brut nature, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Pere Ventura ( D.O Penedés ) – 18,10 €

Brut Rosat, Trepat.

Agustí Torelló Mata ( D.O Penedés ) –  18,90 €

Brut Gran Reserva, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

MOJITO – 6,70€
Rom blanc, menta, llima, sifó, unes gotes d’angostura i sucre de canya (pregunta pels nostres mojitos especials)

CAIPIRINHA – 7,50€
Cachaça, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

CAIPIROSKA  – 7,50€
Vodka, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

PINYA COLADA  – 7,75€
Rom blanc, mangaroca i suc de pinya

MARGARITA  – 8,75€
Tequila, cointreau i suc de llimona

CÒCTEL  DEL CENTRU – 5,20€
Ratafia i suc de llimona Eco

DAIKIRI  – 5,75€
Rom blanc, concentrat de llimona i sucre de canya

RUSO BLANCO  – 5,75€
Licor de cafè, nata liquida i vodka

DESTORNILLADOR  – 5,50€
Vodka i suc de taronja Eco

COMBI MUMU (sense alchol) – 5,50€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella

COMBI MUMU – 6€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella vodka i wisky peach

Beefeater – 5,40 €
Regalèssia i pell de llimona

Tanqueray – 5,90 €
Pell de llimona

Bombay Sappihire – 7,00 €
Pell de llimona i pebre

Seagram’s – 6,00 €
Canyella, taronja deshidratada i un toc d’angostura

Hendrick’s – 10,00 €
Pètals de rosa, pell de llimona i un toc de grosella

Puerto de Indias – 6,00 €
Pell de llimona 

19 Flors – 7,50 €

Pregunteu
pels nostres plats del dia

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec

Fes una reserva

ON SOM