Carta Principal - Cafè del Centre
14999
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-14999,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-15.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
cafe del centre 5233

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5592

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5251

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5227

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

cafe del centre 5726

CARTA PRINCIPAL

Aquests són els plats que et trobaràs si vens a sopar

Hi ha plats cuinats amb productes provinents  integrament de l’agricultura ecològica, de projectes propers o de comerços de Km 0.

Tots, intentem, amb la idea de que siguin àptes per a totes les butxaques.

Català | English

Què Menjar

Embotits – Pernil, fuet, llonganissa, botifarra d’ou amb trompetes de la mort o rostida de Ca l’Abel

Ració –  un embotit a escollir amb pa amb tomàquet – 6,20€

Taula d’embotits –  70g de cada embotit amb pa amb tomàquet – 16,00€

Formatges – Formatge semi d’ovella marinat amb oli i herbes, novell (brie de cabra), blau de cabra o gruyère

Ració –  un formatge a escollir amb pa amb tomàquet – 10€

Taula de formatges –  50g de cada formatge amb pa amb tomàquet – 18,20€

Les patates

Braves del Centru –  picants o no – 3,80€

Tres formatges Montbrú – 4,20€

Salsa tàrtara – 3,80€

Triangles cruixents de brie de cabra amb verdures marinades i melmelada de maduixa i mango – 8,50€

Coca de verdures de temporada eco de la Kosturica amb ou eco, formatge gruyère, pesto de ruca i avellanes – 7,00€

Duet d’hummus amb pa de la Noe – 5,50 €

remolatxa, cigrons, xampinyons i ceba – tomàquet escalivat, pebrot escalivat, all, comí, i oli d’alfàfrega

Carpaccio de llagostins amb salsa rosa, maionesa d’alga nori i safrà, i xerri – 9,50 €

Les noves tires de pollastre del Centre amb maionesa de soia – 6,00 €

Xoricets de Ca L’Abel al cava amb patates cruixents – 5,00 €

Croquetes casolanes – 1,30 €/u

de pera i formatge blau de cabra – de calamar, llagostins i tinta negra amb un toc d’allioli de julivert – de rostida de Ca l’Abel i botifarra negra amb ceps

Mandonguilles cruixents de verdures amb crema de coco i curry – 6,00 €

La nostra esqueixada de bacallà: dauets de bacallà marinats amb oli, cremós de salmorejo, vinagreta de verdures i cruixent d’olives negres –  5,50 €

Buyols salats de crema: llagostins, botifarra i allioli de safrà – 6,75 €

“Rabas” negres de pop amb allioli de llima – 15,00 €

Entrepans del Centre

El Pepinyu  – 7,00 €

Cansalada marinada cuinada a baixa temperatura amb pebrot verd fregit, ceba morada marinada i formatge semi de La Cleda

Yarmo Vol. 3  – 8,00 €

Botifarra amb ceba marinada, pebrot escalivat, allioli de romesco i formatge cheddar

Nou Clàssic  – 6,00 €

Pernil, brie i xampinyons saltejats

Alsacià – 8,50 €

Pit de pollastre marinat a la planxa amb gruyère de Montbrú, ceba, pebrot verd saltejat i maionesa de ceps

El Xatonet – 7,50 €

Escarola, tonyina, anxoves, pebrot vermell escalivat, bacallà esqueixat, olivada d’olives negres d’Aragó i salsa romesco

Jony Fiordo – 8,50 €

Salmó marinat a casa, formatge blau de cabra de Montbrú, ruca i salsa tàrtara

Juliano – 6,60 €

Llom amb bacó, brie i xampinyons saltejats

El Nou – 8,50 €

Saltejat d’espàrrecs verds i ceps, amb formatge gruyère de Montbrú i brie fos

Vegeta – 6,00 €

Enciam, cruixent de formatge de cabra, pebrot escalivat i vinagreta de porro i tomàquet sec

Kirikiri – 7,00 €

Pit de pollastre, amb pebrot escalivat, formatge brie i salsa tàrtara

 

Entrepans calents

Llom de Ca L’Abel – 5,00 €

Botifarra de Ca L’Abel – 5,00 €

Bacó – 4,00 €

Pollastre de Cal Riu – 4,20 €

Truita – 4,00 €

 

Entrepans freds

Embotit – 5,80€

Pernil, fuet, llonganissa, botifarra d’ou amb trompetes de la mort o rostida de Ca l’Abel.

Formatge – 4,20 €

Semi madurat d’ovella de la Cleda

Tonyina – 3,50 €

Anxoves – 4,80 €

 

Suplements

Ceba, formatge Cadí – 0,50 €

Formatge semi madurat d’ovella de la Cleda, brie, cheddar – 0,80 €

Formatges Montbrú – 2,00 €

Ració de pa amb tomàquet – 1,50 €

Ració de pa – 1,20 €

Ració de pa sense gluten – 2,00 €

La Magra – 12 €
Rodó de magre de porc Duroc de Ca L’Abel, marinat amb curri i cuinat a baixa temperatura, saltejat de ceba i carbassó, triple de formatge cheddar, tomàquet i allioli de safrà

Farteta Vol. 3 – 12 €
Hamburguesa de vedella de Cal Riu de 200gr, rostida de Ca L’Abel amb formatge brie, bacó, amanida de xampinyons i ceba tendra amb maionesa de soia

Pollastre i llagostins – 11,00 €
Hamburguesa de pollastre i llagostins, fulla de roure, formatge provolone, tomàquet fresc i salsa tàrtara

La de la Xiqueta – 10,50€
Saltejat d’espàrrecs verds i ceps, ou ferrat, formatge gruyère de Montbrú, ceba saltejada i maionesa de mostassa

*Tenim pa sense gluten

Bunyoleta – 9,00 €
Mèsclum d’enciams amb bunyols de formatge, barreja de fruits secs, tomàquets xerris, fruits vermells i vinagreta de mora

The Other Catmel – 10,00 €
Rollets de carbassó farcits de verdures marinades, formatge cremós a l’anet i tàrtar de salmó marinat

La Pacífica – 9,00 €
Tabule de verdures amb verat marinat amb soia, cremós d’alvocat, llima, washabi i melmelada de pebrot escalivat

La Russa d’Estiu – 10,00 €
Patata, pastanaga, pèsols, tonyina, cranc, olives negres, maionesa, ou dur, salsa tàrtara, pebrot escalivat amb llagostins cruixents

Arròs sec de sèpia bruta, salsitxa, llagostíns i musclos marinats amb gotes d’allioli de safrà – 14,00 €


Tataki de tonyina fresca del mediterrani amb fons de saltejat d’espàrrecs verds, espinacs i carbassó, reducció de soja i ratafia amb un toc de wasabi i sèsam torrat – 16,50 €


Llom de bacallà al forn amb xerris i porro confitats amb farigola i moscatell, amb un fons d’espaguetis de carbassa i carabassó – 11,50 €


Costellam de porc ecològic de can Salgot marinat, cuinat a baixa temperatura, amb les seves patates cruixents i reducció del seu suc – 14,00 €


Tataki d’entrecot de Cal Riu amb encenalls de parmesà, i vinagreta de porro i tomàquet sec – 16,00 €


Un altre pop a la gallega: Pop a la planxa, cruixent de patata, melmelada d’oli d’oliva i allioli de pebre vermell – 16,00 €


Ous ferrats ecològics amb 3 botifarres, ceba tendra i allioli de romesco amb fons de patates – 10,00 €


Rissoto de quinoa vermella amb espinacs, espàrrecs verds i formatge gruyère del Montbrú – 10,00 €

Tires de pollastre i patates fregides – 6,00 €

Arròs a la Cubana – 6,00 €

Hamburguesa de vedella de Cal Riu amb pa i formatge  – 6,00 €

*Tenim pa sense gluten.

Pastís de ratafia casolà amb nous garapinyades – 4,50 €


Coulant amb nata i gelat de vainilla – 4,00 €


Panacotta d’orxata amb crumble d’ametlles – 4,00 €


Mini panettone amb xocolata desfeta i gelat de violeta – 4,30 €


Pastís de fruites tropicals – 4,50 €


Daus de gintònic amb fruits vermells i llima – 4,50 €


Rollet de xocolata amb fruits secs, praliné i gelat de vainilla – 4,50 €

Què Beure

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Capitol blanc – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona | Blanc fresc – Macabeu, Xarel·lo i Muscat

Capitol negre – Copa 2,50 € | Ampolla 10€

D.O. Tarragona | Negre jove – Merlot i Ull de llebre

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

La Creu – 12,30 €

D.O. Costers del Segre | Blanc fresc – Chardonay i Macabeu.

Marrec – 9,90 €

D.O. Empordà | Blanc lleuger i aromàtic – Macabeu i Chardonnay.

Ulls de mel – 13,00 €

D.O. Penedés | Vi natural, sense sulfits – Xarel·lo.

Blanc de folls – 12,50 €

D.O. Conca de Barberà | Blanc jove – Macabeu i Parellada.

La placeta – 14,00 €

D.O. Montsant | Blanc jove ECO – Garnatxa blanca i Macabeu.

Llàgrimes de tardor – 14,50 €

D.O. Terra Alta | Blanc criança – Garnatxa blanca.

Sisquella – 16,50 €

D.O. Costers del Segre | Blanc amb lleugera criança – Garnatxa blanca, Moscatell d’Alexandria i Albariño.

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Masia oliveda Rosat flor – 10,70 €

D.O. Empordà | Rosat jove – Samsó, Garnatxa i Cavernet sauvignon.

També podeu gaudir dels vins de la setmana per copes o ampolla, no deixeu de preguntar-nos.

Capitol Criança – 11,60 €

D.O Tarragona | Negre criança – Merlot i Ull de llebre.

Hema – 12,00 €

D.O. Montsant | Negre jove – Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Samsó.

Tossudes – 13,50 €

D.O. Costers del Segre | Negre jove ECO – Garnatxa, Sirà, Cabernet Sauvignon i Monastrell.

Llavors – 14,70 €

D.O. Empordà | Negre criança – Samsó, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Llàgrimes de Tardor – 14,20 €

D.O. Terra Alta | Negre criança – Garnatxa negra, Samsó, Sirà, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Rector Ventallola – 16,65 €

D.O. Pla de Bages | Negre criança ECO – Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.

Punt i apart – 15,80 €

D.O. Empordà | Negre criança – Cabernet Sauvignon, Carinyena.

Alges – 16,50 €

D.O. Costers del Segre | Negre criança – Garnatxa negra, Sirà i Ull de Llebre.

Destí – 24,70 €

D.O. Priorat | Negre criança – Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Sirà i Carinyena.

Chamcalet – Copa 2,50€ | Ampolla 11,50 €

D.O. Penedés | Brut nature – Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Ma Rigol Ordi ECO – 13,00 €

D.O. Penedés | Brut Nature – Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Agustí Torelló Mata – 18,90 €

D.O. Penedés | Brut Gran Reserva – Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Pere Ventura Tresor – 18,90 €

D.O. Penedés | Brut Rosat – Trepat.

MOJITO – 6,70€
Rom blanc, menta, llima, sifó, unes gotes d’angostura i sucre de canya (pregunta pels nostres mojitos especials)

CAIPIRINHA – 7,50€
Cachaça, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

CAIPIROSKA  – 7,50€
Vodka, llima, suc de llimona Eco i sucre de canya

PINYA COLADA  – 7,75€
Rom blanc, mangaroca i suc de pinya

MARGARITA  – 8,75€
Tequila, cointreau i suc de llimona

CÒCTEL  DEL CENTRU – 5,20€
Ratafia i suc de llimona Eco

DAIKIRI  – 5,75€
Rom blanc, concentrat de llimona i sucre de canya

RUSO BLANCO  – 5,75€
Licor de cafè, nata liquida i vodka

DESTORNILLADOR  – 5,50€
Vodka i suc de taronja Eco

COMBI MUMU (sense alchol) – 5,50€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella

COMBI MUMU – 6€
Sucs de taronja, pinya, llimona, préssec i grosella vodka i wisky peach

Beefeater – 5,40 €
Regalèssia i pell de llimona

Tanqueray – 5,90 €
Pell de llimona

Bombay Sappihire – 7,00 €
Pell de llimona i pebre

Seagram’s – 6,00 €
Canyella, taronja deshidratada i un toc d’angostura

Hendrick’s – 10,00 €
Pètals de rosa, pell de llimona i un toc de grosella

Puerto de Indias – 6,00 €
Pell de llimona 

19 Flors – 7,50 €

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec

Fem paelles, menús i càterings per encàrrec