Dinars de migdia - Cafè del centre
16449
page-template-default,page,page-id-16449,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-15.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Dinars de migdia

14 d’ Octubre de 2018

Aquests són els plats que pots menjar si vens a dinar avui

dinars de migdia 3

De primers

Crema de coliflor i porro amb pols de tomàquet sec i encenalls de parmesà
Arròs mar i muntanya de Festa Major amb all i oli de farigola
Trinxat de patata, carbassó i espinacs amb botifarra negra, bacallà i llagostins amb all i oli de romesco
Amanida de favetes i pèsols amb verduretes, cruixent de provolone i vinagreta de vi dolç
Arròs de Festa Major de muntanya: Saltxixa de Cal Abels, botifarra d’ou, botifarra negra eco de Can Salgot ceps i cansalada cuita a baixa temperatura (Supl.+7€)
Gambots a la planxa amb all i julivert i salsa tàrtara
(Supl. +6€)

dinars de migdia 2

De segons

La nostra cassola del Vallès
Dauets de bacallà a l’andalusa amb fons de carbassa Eco dels Ecominairons i salsa marinera
Tortellini de ricotta i espinacs amb crema de ceps, oli de tòfona i formatge de La Garrotja
Tataki d’entrecot de cal Riu de 300gr amb vinagreta de porro i tomàquets secs (supl. +8€)
Espatlla de cabrit cuita a baixa temperatura amb reducció de vi de nous i el seu suc (Supl. +25€)
Peus de porc d’uroc de Cal Abel guisats amb ratafia ceps i figues(Supl. +6€)
Terrina de costella de porc cuita a baixa temperatura amb reducció del seu suc amb un toc de barbacoa amb cremós de moniato(Supl. +5€)
Txuletón de vaca reposada d’1kg. Amb les seves patates cruixents i pebrot verd (Supl.+45€)
•Recomanat per a dues persones•

dinars de migdia

De postres

Tiramisú

Pastís de formatge

Flam de mató

Iogurt amb mango

Gelat del dia

Mel i mató

Fruita (Meló o taronja)

Panacotta de xocolata blanca i avellana (supl.+3€)

Galeta d’arròs amb gelat de torró i pols de festuk (supl.+3€)

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (supl.+3€)

Pa, vi i aigua. Cobrem suplement si en demaneu de més. | Cafè inclòs si no es demanen postres.

10,90€  IVA Inclòs.16,00€ cap de setmana. Acceptem targetes. | 5% de descompte als socis i les sòcies de l’Ateneu El Centre