Dinars de migdia - Cafè del centre
16449
page-template-default,page,page-id-16449,bridge-core-1.0.5,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive

Dinars de migdia

13 de març de 2020

CATALÀ    |   ENGLISH   
dinars de migdia 3

Primers

Vichyssoise de porro i moniato amb bolets confitats i pernil cruixent.

Amanida de patata, ceba tendra, tonyina, ou dur i maionesa de romesco.

Bombes de carn a l’estil de la Xef Cris amb un toc  picant o no.

Tagliatelles saltejats amb , verduretes, calamars i salsa teriyaki.

Croquetes de verdures amb fons de verdures marinades i all i oli de carbassa.

  • Arròs sec de botifarra, ceps i rostit de pollastre amb pèsols i all i oli de pebre vermell (Supl.+6€).
dinars de migdia 2

Segons

 

Mandonguilles de Cal Riu guisades amb bolets i  dauets de patata cruixent.

Filets de llobarro fresc a la planxa amb fons de parmentier de xampinyons i crema marinera el safrà.

Caneló cruixent de carbassa, espinacs i porro Ecos de la Kosturica  i dels Ecominerons amb crema gorgonzola i pols de fruits secs.

Peus de porc Duroc de Ca l’Abel guisats amb naps i trompetes de la mort (Supl+6€).

Filet de vedella amb reducció de fondo fosc, ratafia i ceps amb patates cruixents (Supl+8€)

Tataki d’entrecot de Cal Riu de 300gr amb vinagreta de porro i tomàquets secs. (Supl. +8€)

  • Txuletón de vaca vella reposada de Cal Riu d’1Kg acompanyat de patates cruixents i pebrot verd. (Supl. +45€)
  • Recomanat per dues persones·
dinars de migdia

Postres

Pastis de poma, flam de formatge,  mel i mató, mouse de xocolata, gelat del dia ( nata o xocolata), fruita (pera  o poma)

Semi-fret de xocolatas. (Supl.+3€).

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i nata.(Supl.+ 3€)

.+ 3€).

Pa, vi i aigua. Cobrem suplement si en demaneu de més. | Cafè inclòs si no es demanen postres.

10,90€  IVA Inclòs.16,00€ cap de setmana i festius. Acceptem targetes. | 5% de descompte als socis i les sòcies de l’Ateneu El Centre