Què Menjar
- Plats del dia
- Cooperes o comparteixes
- Prims i de l'horta (Amanides)
- Sec i de pals (Arrossos)
- Horta i bosc (Vegetals)
- Blancs i blaus (Peixos)
- Esquelles i plomes (Carns)
- Racó per la mainada
- Aperitius
- Llamineres i golafres (Postres)
⋯
PLATS DEL DIA
Niguiris de tomàquet varietat Nas de bruixa amb guacamole farcit.
( Sulfits) -9,00€
Arròs de peus i rossinyols: arròs sec amb rossinyols, botifarra negra, carpaccio de peus de porc i gotes d’all i oli.
(Ou, Sulfits) -19,00€/persona
Tataki de filet al punt del xef amb fons de cremós de rossinyols i reducció de fons fosc.
(Fruits secs, Sulfits, Gluten) -17,00€
Rotllet de porc melós farcit d’espinacs i rossinyols, textures de patata i reducció de fons fosc.
(Sulfits, Api, Fruits secs, Làctics) -15,00€
Fricandó de corball i botifarra amb rossinyols i llengua de bou.
(Fruits secs, Sulfits, Api, Crustaci, Mol·lusc, Peix) -14,00€
⋯
POSTRES DEL DIA
La nostra “torrija Caribenya”: Bescuit impregnat amb llet de coco, crema de mango amb gelat de llet merengada.
(Làctics, Fruits secs, Gluten, Ou, Sulfits) -5,50€
⋯
PLATS DEL DIA
Croquetes de pollastre rostit amb rossinyols. (4 unitats)
(Ou, Gluten, Sulfits, Fruits secs) -6,00€
Niguiris de tomàquet varietat Nas de bruixa amb guacamole farcit.
( Sulfits) -9,00€
Arròs de peus i rossinyols: arròs sec amb rossinyols, botifarra negra, carpaccio de peus de porc i gotes d’all i oli.
(Ou, Sulfits) -19,00€/persona
Tataki de filet al punt del xef amb fons de cremós de rossinyols i reducció de fons fosc.
(Fruits secs, Sulfits, Gluten) -17,00€
Rotllet de porc melós farcit d’espinacs i rossinyols, textures de patata i reducció de fons fosc.
(Sulfits, Api, Fruits secs, Làctics) -15,00€
Tomahawk de vedella de 1,100kg Angus al punt del Xef amb la seva guarnició.
(Fruits secs, Sulfits) -48,00€ (Recomanat per a dues persones)
⋯
POSTRES DEL DIA
La nostra “torrija Caribenya”: Bescuit impregnat amb llet de coco, crema de mango amb gelat de llet merengada.
(Làctics, Fruits secs, Gluten, Ou, Sulfits) -5,50€
Les braves a foc lent amb la nostra salsa brava i gotes d’allioli
(gluten,lactics, ou, sulfits i fruits secs) – picants o no – 6,00€
Ració de formatge: Un formatge a escollir amb pa de coca amb tomàquet – 14€ (gluten i làctics)
Formatges – Gruyère AOC 1655 de 18 mesos, Novell de Cabra de Montbrú i Blau de Cabra de Montbrú.
Croquetes de gambot amb explosió de safrà. (4 unitats)
(gluten, làctic, ou, fruits secs, soia, mostassa, sulfits) – 6,00 €
Ració de Cap de llom Duroc de ca l’Abel curat i fumat a casa als cinc pebres amb pa de coca amb tomàquet – 11,50€ (gluten)
Ració de Pernil Ibèric amb pa de coca amb tomàquet – 14,50€ (gluten)
Nuggets de melós de costella marinada amb la nostra salsa barbacoa.(gluten, soja, ou, sulfits)– 11,00€
Filets de sardines fresques marinades a casa amb vinagre i soja, acompanyades de pa de coca amb tomàquet- 9,00 €
(Peix, crustaci, mol·luscs, cacauets, fruits secs, soja, gluten, sulfits)
La Russa del “Centru” (Amanida de patata,pèsols, ventresca de bonítol, ou dur, Ceba tendra i maionesa de kimchi)- 9,00 €
(Peix, crustaci, mol·luscs,ou, soja, gluten, sulfits)
Amanida de tomàquets . – 10,00 €
Amanida de tomàquets: tomàquet blau, nas de bruixa i Xerris amb mini rodanxes de ceba tendra i vinagreta d’orenga fresc.
(làctics, sulfits, fruits secs)
Falsos Niguiris . – 12,00 €
Falsos niguiris tebis de tompaquet varietat nas de bruixa impregnat d’oli d’oliva verge extra d’arbequina “Josep” de La Xerona, farcits de brandada de bacallà amb pols d’olives negres.
(làctics, sulfits, Peix)
Amanida de burrata. – 14,00 €
Amanida de tomàquet nas de bruixa amb burrata, pesto de tomàquets i crumble de parmesà.
(Làctics, gluten, sulfits, fruits secs)
Carpaccio de Salmó . – 12,00 €
Salmó marinat i fumat a casa amb cremós de formatge, anet i mostassa, puré natural de mango, cogombrets i sèsam caramelitzat.
(Peix, mostassa, fruits secs, làctics, sèsam)
Amanida de l’horta. – 8,00 €
Mesclum d’enciams, tomàquet, carabassó, ceba tendra i pastanaga.
(Mostassa, sulfits)
Sec i de pals
Arròs de panxa i bolets- – 17,50€/persona
Arròs sec de pals de la varietat Carnaroli amb salsitxa i botifarra de porc Duroc de ca L’Abel, bolets de cultiu i panxeta de porc Duroc cuita a baixa temperatura amb reducció del seu suc i gotes d’allioli.
(Api, Sulfits,Ou, Soja, Gluten*) *opció sense gluten
Arròs jove Marinera. – 18,50 €/ persona
Arròs sec de pals de la varietat carnaroli, amb sipia bruta, pop, gambot i ceviche suau de corball amb allioli de julivert.
(Peix, crustaci, mol·lusc, ou,fruits secs, api)
Arròs mariner de bosc 2.0 – 17,50 €/ persona
Arròs sec de pals de la varietat carnaroli, amb salsitxa de porc Duroc de Ca l’Abel, gambot, sípia bruta, daus de corball, amb tel de papada i gotes d’allioli de Pebre vermell.
(peix, crustaci, mol·lusc, fruits secs, ou, api)
Arròs del Iot. – 24 €/ persona
Arròs sec de pals de la varietat carnaroli, amb sípia bruta, llagosta i gotes d’allioli de safrà.
(peix, crustaci, mol·lusc, fruits secs, ou, api)
Arròs verd – 13,50 €/ persona
Arròs sec de pals de la varietat carnaroli amb bròquil, espàrrec verd, bledes, porro i bolets de cultiu amb brou de verdures i espinacs i allioli de ruca.
( ou, api)
Horta i Bosc
Tortellini cuinats amb brou de verdures, bolets de temporada,carbassa, espinacs i un toc de parmesà.
(gluten, làctics, api, ou, sulfits) – 11,00 €
Coca de verdures de temporada Eco de La Kosturica amb pa de focaccia de l’Espiga d’or, ou Eco de biocanmartí en dues coccions, formatge gruyère i pesto de tomàquets secs i olives negres. (sulfits, làctics, gluten, fruits secs, ou) – 9,50€
Mosaic d’escalivada amb encenalls de xampinyons, nous, romesco i vinagreta de tomàquets xerri. (sulfits, fruits secs) – 11,00€
Raviolis de Remolatxa farcits de formatge Blau de Cabra de Montbrú, bolets de card confitats, pipes caramelitzades i vinagreta de tomàquet, espinac i orenga fresc. (sulfits, làctics, fruits secs) – 11,00€
Blancs i blaus
Llom de bacallà cuinat a baixa temperatura amb muselina de kimchi, fons de verdures al wok i oli de Sajolida.
(peix, Gluten, soja, ou, sulfits – 15,00 €
Turbot de ració al forn amb menier d’alls tendres i herbes fresques.
(Peix, sulfits,Làctics).– 28,00 €
Tataki de salmó amb vinagreta d’oli de sèsam, soja, vinagre i salsa teriyaki amb fons de guacamole rústic i sèsam caramelitzat.
(peix, soja, gluten, sèsam, crustaci, mol·luscs , sulfits ) – 14,00 €
Mar i Muntanya de pop i cansalada.
(Crustacis, mol·luscs, api, ou, fruits secs) – 19,50 €
Esquelles i plomes
Les nostres costelles de porc Duroc de ca l’Abel a l’estil barbacoa en dues coccions, patates cruixents, porro caramelitzat i allioli de salsa barbacoa feta a casa.
(Ou, gluten, soja, sulfits) – 15,90 €
Tataki d’entrecot d’en Xavi de Can Llonch amb vinagreta de porro i tomàquet sec i encenalls de parmesà (Làctics i mostassa, sulfits) – 18,00 €
El “Cachopo” del Centre 2.0 : Bistec de vedella Angus del Xavi de Can Llonch, farcit de bacon i espinacs saltejats, crema de ceps i parmesà, arrebossat amb panko i gratinat amb mozzarella, amb els seus divertiments (maionesa de soja i all, puré de tomàquet rostit, i pesto d’alfàbrega i farigola)
(Sulfits,làctic, gluten, ou, soja i fruits secs) -20,00 € (RECOMANAT PER DUES PERSONES)
Txuletón de 1kg. o 500 gr. de vedella Angus reposada amb patates cruixents i pebrot verd fregit.
(mostassa, sulfits) – 41,00€ // 22,00€
El nostre mig pollastre a l’ast de confinament
(gluten, soja, ou) 9,50 €
Tires de pollastre amb patates fregides (ou, gluten) – 6,40 €
Macarrons de la Iaia (ou, gluten, lactics) – 8,00 €
Ració d’olives.- 2,50€
Patates xips – 1,95€
Bol de fruita de temporada amb els seus divertiments…4,00€ (Els divertiments poden variar, informeu en cas d’al·lèrgia)
Coulant de xocolata amb gelat d’straciatella, crumble i fruits vermells…5,00€ (ou, gluten, làctics, fruits secs, sulfits)
Braves Foc Lent versió dolça:
Dauets de pinya impregnada de mango i licor de poma amb crema cremada, coulis de fruits vermells i crumble de galeta. (Gluten, Làctic, Sulfits, Fruits secs, Ou) -5,50€
Coulant de xocolata vegà amb gelat de vainilla i fruits vermells…9,00€ ( gluten, fruits secs, soja)
Mini Sacher de brownie i trufa amb crema de vainilla i taronja…5,50€ ( gluten, fruits secs, ou, làctics, sulfits)
El nostre pastis cremós de formatge, amb melmelada de figues i fruits del bosc…5,20€ (ou, gluten, fruits secs, làctic, sulfits)
« Lleteta amb Galetones» galeta d’ametlla i xocolata blanca, galeta d’avellana, taronja i canyella, galeta d’ametlla amb cacau i xocolata negra. Acompanyat d’escuma de llet merengada.…5,20€ ( gluten,làctic, sulfits, fruits secs)
Gelat de iogurt amb fruits del bosc i els seus divertiments. (Fruits secs, làctics, Gluten) -6,00€
Rotllet de xocolata amb gelat de fruits del bosc i praliné d’avellana…4,75€ (ou, gluten, làctics, fruits secs, sulfits)
Què Beure
- Vins a copes
- Vins dolços a copes
- Vins escumosos
- Vins blancs
- Vins rosats
- Vins negres
- Sangries
- sidra
- Cerveses artesanes
- Infusions
Inspirador, Peralada, 2022 D.O Empordà – 3,60€
Vi blanc jove, Garnatxa i macabeu.
Rebuf, Vendrell Rived 2022 D.O Montsant – 3,00€
Vi jove, Garnatxa blanca i macabeu
Chamcalet D.O Sant Sadurni d’Anoia cava – 2,50€
Escumós , Macabeu, Xarel·lo i parellada
Coralí , Rosat 2022 D.O Empordà .- 3,50€
Rosat jove, Garnatxa negra.
Miloca, vendrell Rived 2021 D.O Montsant – 3,00€
Vi jove, Garnatxa 100%
Bancal del bosc, vinyes domenech 2021 D.O Montsant – 3,50€
Lleugera criança, Garnatxa, Samsó, syrah
Airam, Anna Espelt D.O empordà – 3,50€
Vi dolç natural, ecologic.
Lledoner negre, lledoner roig.
Apasionado, josé Pariente, 2020 D.O Rueda – 4,10€
Dolç natural, criança 5 mesos amb mares.
Sauvignon blanc.
Moscatel, Pago de Cirsus 2017 D.O.P. Vino de pago Bolandin – 5,65€
Verema tardana, 14 mesos en bótes de roure Francés.
Moscatell de gra menut.
Blanc de neu, Alta alella, 2016 D.O. Alella – 6,50€*
Criomaceració de 18h, fermentació en bota de roure i criança de 4 mesos en bota de Roure.
Pansa blanca.
Late Harvest, Astobiza 2019 D.O Arabako Txakolina – 6,90€
Verema tardana, sobremadurat.
Izkiriota Handi (Gros Manseng)
PX San Emilio, Lustau, D.O Jerez – 3,60€
vi de raïm pansificat, criança oxidativa una mitjana de 12 anys.
Pedro Ximénez.
Tokaj Szamorodni, Hétszölö 2017 D.O Tokaj – Hongria – 5,30€
Vi dolç amb raïm botrititzat.
Furmint.
Rasim Vipansit blanc, L’olivera, 2018 D.O Costers del Segre – 6,50€
Vi dolç blanc, Garnatxa blanca, xarel·lo i Malvasia.
*Tots els preus són preu per copa
Chamcalet D.O Cava- 15,35€
Brut Nature, Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Guilera Reserva brut 2017 D.O Cava – 16,00€
Brut Reserva, Macabeu, xarel·lo i Parellada
Bertha Reserva brut nature 2019 D.O Cava – 18,50€
Brut Nature, Reserva, Macabeu, xarel·lo i Parellada
Blanc de blancs, Raventós i Blanc 2020, Conca del riu Anoia – 23,00€
Extra Brut , Macabeu, xarel·lo i parellada.
Nadal salvatge 2016, Corpinnat – 29,50€
Brut, Gran Reserva, Macabeu, xarel·lo i parellada.
Blanca Cusiné, Parès Baltà 2013, D.O Cava – 37,00€
Brut, Gran Reserva, Chardonnay, xarel·lo i pinot noir.
Textures de Pedra, Raventós i Blanc 2018, Conca del riu Anoia – 49,00€
Blanc de negres , xarel·lo vermell, sumoll y bastard negre.
Integral magnum, Llopart 2018, Corpinat – 59,00€
Gran reserva, xarel·lo macabeu i chardonnay.
Marrec blanc, Masia Oliveda 2021 D.O Catalunya – 11,90€
Vi Jove, Macabeu i Garnatxa.
Umami de Bertha 2021 D.O. Penedès – 16,50€
Maceració amb mares, Macabeu, Xarel·lo, Muscat, Chardonnay i Sauvignon blanc
Cora 2022, Loxarel D.O Pededès – 16,50€
Vi jove, Xarel·lo, Muscat de frontignan, Muscat d’alexandria.
Ikigall 2021, Gallina de piel vins D.O Pededès – 16,95€
Vi amb criança en lies, Xarel·lo, Malvasia de sitges, Muscat d’alexandria.
Còsmic, Parès Baltà 2021, D.O Penedès – 18,75€
Vi jove, xarel·lo i sauvignon blanc.
Llagrimes de tardor blanc 2020 D.O terra alta – 19,75€
Vi amb criança, Garnatxa
Terra Eixuta,Joan Bada, 2022 D.O Terra alta – 16,95€
Vi blanc jove, Garnatxa , macabeu
Can Matons, Pansa Blanca, 2021 D.O Alella – 21,90€
Vi blanc jove, Pansa blanca.
Vespres blanc, Josep Grau, 2021 D.O Montsant – 26,40€
Vi blanc amb lleugera criança, Garnatxa blanca.
Cau d’en Genís, Alta alella 2021, D.O alella – 29,15€
Vi blanc, Pansa blanca
El Camp d’aviació, Viladomat Aragó, 2020 D.O Penedès – 26,50€
Vi Brisat, Macabeu 100%
V89, Vallisbona 89, L’olivera, 2018 D.O Costers del Segre – 38,50€
Vi amb criança, Macabeu 100%
Bàrbara Forés , Rosat 2021 D.O Terra alta .- 17,50€
Rosat , Garnatxa negra,Sirah i merlot
Coralí , Espelt 2022 D.O Empordà .- 17,50€
RosatJove, Garnatxa negra i merlot
Dido La Solució rosa, Venus la Universal 2021 D.O Montsant – 35,50€
Rosat amb criança, Garnatxa negra, Macabeu, Ull de Llebre,Carinyena, Garnatxa blanca i Garnatxa gris
Marrec negre , Oliveda 2021 D.O Catalunya .- 13,90€
Vi jove, Garnatxa negra,Carinyena i merlot
Miloca, vendrell Rived 2021 D.O Montsant – 15,00€
Vi jove, Garnatxa 100%
Rigau Ros, Masia Oliveda,Reserva 2015 D.O Empordà – 15,50€
Vi amb criança, Garnatxa negra, Cabernet sauvignon i merlot
Petites estones, Estones vins , 2021 D.O Montsant – 15,50€
Vi amb lleugera criança, Garnatxa negra, Carinyena.
El Sender, La Fou 2019 D.O Terra Alta – 19,50€
Vi amb lleugera criança, Garnatxa negra, Sirah i Morenillo
Encanteri, Massís de l’Albera 2021 D.O Empordà – 18,95€
Vi amb criança, Carinyena, garnatxa negra i syrah
Terra Indica, Mas Pòlit, 2021 D.O Empordà – 18,85€
Vi negre amb lleugera criança, Garnatxa
Bru de Verdú, Cercavins, 2018 D.O Costers del Segre – 17,50€
Vi negre amb criança, Syrah, merlot i ull de llebre.
Bancal del bosc, vinyes domenech 2021 D.O Montsant – 17,95€
Lleugera criança, Garnatxa, Samsó, syrah
Vilosell, Tomàs Cusiné, 2020 D.O Costers del Segre – 20,90€
Vi amb criança, Ull de llebre, Sirah, Garnatxa negra
La Mare, pascona, 2020 D.O Montsant – 23,95€
Vi negre amb criança, garnatxa.
Trepat, Carles Andreu, 2020 D.O Conca de Barberà – 26,95€
Vi amb criança, Trepat 100%
Pedrabona, Josep Grau, 2020 D.O Priorat- 30,00€
Vi amb criança, Carinyena, Garnatxa,
Furvus, Vinyes Domenech 2021 D.O Montsant – 39,50€
Criança amb foudre i botes grans durant 12 mesos , Garnatxa 95% i Merlot 5%.
Font de la Figuera , Clos Figueras 2019 D.O Q priorat – 53,95€
Vi amb criança, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnatxa, Monastrell, Syrah.
Salanques, Mas Doix 2020 D.O Q priorat – 64,95€
Vi amb criança, Garnatxa Negra, Carinyena, Sirà
Planetes Clàssic , Nin Ortiz 2021 D.O Q priorat – 68,95€
Vi amb criança, Garnatxa Negra, Carinyena, Sirà
Laurel , Clos i terrasses 2018 D.O Q priorat – 89,50€
Vi amb criança, Garnatxa Negra, Cabernet sauvignon, Sirà
Clos Martinet , Mas Martinet 2016 D.O Q priorat – 118,00€
Vi amb criança, Cabernet Sauvignon , Carinyena , Garnatxa , Merlot , Sirà
ALTRES DENOMINACIONS:
Contino, CVNE, 2018 D.O Rioja – 36,95€
Reserva, Garnatxa.
Ausàs Interpretación, 2019 D.O Ribera del Duero – 62,95€
Criança, Tinta fina.
La nostra Sangria de vi del Centre amb fruita de temporada .- 14,00€
La nostra Sangria de Cava del Centre amb fruita de temporada .- 16,00€
SIDRA
La Galipette, Sidra, 33 cl. 4,10€
Sidra a base de suc de poma fermentat 100%, Normandia.
ARTESANES
Cerveses de tirador:
Montseny Märzen (Märzen) – Zurito 2,15€//Canya 2,70€//Copa 3,60€//Pinta 5,40€//Gerra 1 litre 10,70€//
5,8% 21 IBU
Cervesa elegant maltosa i lleugera a la vegada, poca amargor i sense gluten!!
Montseny Lupulus (blonde Ale) – Zurito 2,20€//Canya 2,75€//Copa 3,65€//Pinta 5,50€//Gerra 1 litre 10,80€//
5,8% 21 IBU
Cervesa lleugera, amarga i refrescant
Cerveses en ampolla:
La Pirata, Sansa
(Amber Ale ) 4,60€
Amber Ale 6% 40 IBU
Cervesa amber torrada, molt poc amarga i ben equilibrada.
Reptilian, Thymus
(witbier ) 3,95€
Witbier 4,5% 20 IBU
Cervesa de blat amb tocs mediterranis de farigola.
La Pirata / Lo Vilot, Bavard Saison
(Saison ) 4,00€
Saison 5% 12 IBU
Cervesa lleugera, d’estil belga amb poca graduació i amargor.
SURIA DE La Pirata S/Gluten (APA) – 3,80€
6,8% 50 IBU
Suau, molt aromàtica i matisos d’herbes
La Pirata, Viakrucis
(American IPA ) 4,75€
American Ipa 5,8% 62 IBU
Cervesa aromàtica, amarga, complexa i llarga.
La Pirata, Black country
(Porter ) 4,65€
English Porter 4% 27 IBU
Cervesa negra, lleugera i de baixa graduació, una Porter clàssica.
Clandestines, Negra
(stout ) 4,10€
Stout 5% ,35 Ibu
Stout on podem trobar les aromes i sabors propis d’aquest estil que recorden regalèssia,cafè i xocolata.
Cerveses enllaunades:
Engorile, J.Hops 003 Llauna 44 cl.
(NEIPA ) 6,90€
NEW ENGLAND IPA 6,2%
Neipa elaborada amb llúpols cashmere, Citra y zythos que ens donen notes de fruita tropical, coco, i fruites amb os.
La Pirata, La Niña de la Curva
((very) Hoppy Pale Ale ) 7,10€
Hoppy Pale Ale 5,4% 20 IBU 440ml
Hoppy pale ale tèrbola i llupolada amb Idaho 7 & HBC 472
La Pirata + Laugar, Flying Rats
(West Coast Ipa ) 6,85€
West Coast Ipa 6% 53 IBU 440ml
Col·laboració entre La pirata i Laugar, Ipa d’estil americà amb llúpols El Dorado i Mosaic
Montseny Neipa Llauna 33 cl.
(NEIPA ) 4,60€
Cervesa tèrbola de color groc ataronjat amb escuma blanca i densa. El perfil aromàtic és molt intens, amb predomini de fruita madura i cítrics. El pas per boca és suau i el postgust llarg i persistent.
Reptilian Vol 6 , IPA Llauna 44cl.
(Indian Pale Ale ) 6,40€
Indian Pale Ale amb llúpols locals 6%
Ipa molt potent, una bomba de llúpol, densa i moooolt amarga!
Engorile, In Shadow Llauna 44 cl.
(DIPA ) 8,85€
HAZY DOBLE IPA 7,9%
És una cervesa tipus Hazy Doble IPA, amb aromes i sabors de caràcter tropical, com el mango i la pinya amb un rerefons cítric. De cos tèrbol i sedós, amb un punt d’amargor que la fa perdurar en el temps.
Engorile, Monsky Llauna 44 cl.
(NEDIPA ) 7,65€
NEW ENGLAND DOBLE IPA 8,0%
Monksy és una doble neipa molt llupolada. D’aspecte pàl·lid i tèrbol, és plena, sedosa, de glop fàcil però saborós.amb fruita tropical i de final llarg, gens amarg ni dolç.
Engorile, Cuzzi Llauna 44 cl.
(NEDIPA ) 8,90€
NEW ENGLAND DOBLE IPA 7,6%
Una New England Doble IPA que és una autèntica bomba de llúpols! IPA tèrbola, sedosa i saborosa. Amb un Triple Dry Hopping de llúpols Citra i Wai-iti que units ens brinden aromes cítriques a llima o mandarina i també a fruita de pinyol.
TISANES – 1,90€
Fruita del paradís
Hibisc, poma, llimona, Cirera, pinya, papaya, taronja, pètals de rosa baies de saüc, préssec i albercoc
Taronja i Maracuià ECO
Poma, panses, pastanaga, taronja i remolatxa
Yoga Te Clàssic
Canyella, gingebre, pebre, cardamom, clau
ROOIBOS – 1,90€
Littel peach
Rooibos verd, papaia, préssec, vainilla, flor de gira-sol i pètals de rosa
Taronja i eucaliptus
Rooibos taronja i eucaliptus.
Nit d’estels
Estels de xocolata blanca i caramel
Fruits del bosc
Rooibos, panses, groselles, maduixes, mores, baies de saüc i cireres
Estel d’orient
Rooibos, trossos de poma, canyella, ciliantre, anis estrellat, taronja, cardamom, pebre rosa, clau i aromes.
INFUSIONS MATAFALUGA – 1,90€
Infusió de Menta
Infusió de Camamilla
Infusió de Tila
Infusió de Farigola
Infusió de Poliol
TE BLANC – 1,90€
Cookies Mandel
Te blanc Pai Mu Tan, Oolong, te verd Xina Sencha, xocolata, avellana, coco, canyella i ametlla
Ruta de la seda
Te blanc china Mao feng China senchay, Pinya, mango, cirera, taronja, llimona, nabius, maduixa i cor i pètals de rosa
TE NEGRE – 1,90€
Ceylan OP – High Brown
Te negre Pu-Erh de l’ India, forta resistència, infusió de color intens
i sabor suau
Te Chai
Mescla de tes negres (Índia, Xina, Sri Lanka, Java), fonoll dolç, garrofa, canyella, gingebre, arrel de regalèssia, pebre rosa, claus d’espècia, aromes naturals.
TE VERMELL – 1,90€
Maduixa i Taronja
Te Vermell Pu-Erh, maduixa i taronja
Fruits del Bosc
Te Vermell Pu-Erh, Gerds, Grossella, pètals de rosa, gavarrera, maduixa i mores
TE VERD – 1,90€
Fruita de la passió
Te verd Sencha, Te verd wu Lu, te verd Darjeeling, pinya, mango pètals de rosa, flor de malva, flor de calèndula
Gunpowder
Te verd Gunpowder
Tokio te
Te verd Sencha, taronja, llimona, lemongrass, gingebre