Cistella
Cerveses artesanes - Cafè del Centre
15499
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15499,theme-bridge,bridge-core-1.0.5,woocommerce-demo-store,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive
Molt més que un àpat!

 

Amants de la cervesa com som els mediterranis, proliferen d’un temps ençà les cerveses artesanes,

trobant-ne també una bona mostra al Cafè del Centre.

 El treball cooperatiu entre la cuina i la sala es mostra en la següent carta,

feta per tal que pugueu acompanyar els nostres plats en harmonia amb les nostres propostes de cerveses.

Treballem dia a dia per portar a la nostra taula el producte de cerveseres compromeses amb la terra,

amb els valors socials i econòmics que identifiquen el nostre projecte i que encaixen a la perfecció amb la nostra cuina.

La proximitat, la petjada ecològica, el valor social del projecte i la sostenibilitat,

són factors que tenim molt en compte a l’hora de fer la selecció de les nostres cerveses.

A més, us n’oferim d’itinerants, d’anar i venir i de les que es queden; si us agraden!

CERVESES ARTESANES

Cerveses de la Setmana:

 

La Pirata,  Black country

(Porter ) 4,65€

English Porter 4%  27 IBU

Cervesa negra, lleugera i de baixa graduació, una Porter clàssica.


La Pirata,  Viakrucis

(American IPA ) 4,45€

American Ipa 5,8%  62 IBU

Cervesa aromàtica, amarga, complexa i llarga.


 La Pirata / Lo Vilot,  Bavard Saison

(Saison ) 4,00€

Saison 5%  12 IBU

Cervesa lleugera, d’estil belga amb poca graduació i amargor.


Cerveses Extremes:

 

La Pirata, Black block Bourbon

(Imperial stout Barrel aged ) 8,25€

Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 13%  72 IBU

La Imperial Stout de la Pirata, envellida en barrils de bourbon, Cervesa densa i complexa.


La Pirata, Black block Palo Cortado

((Imperial stout Barrel aged ) 8,25€

Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 13%  72 IBU

La Imperial Stout de la Pirata, envellida dos anys en barrils de Palo cortado, Una cervesa per perdre una tarda.



Cerveses de tirador:

FRANCESKA, ART CERVESERS  (GERMAN PILS) – Zurito 1,70€//Canya 2,15€//Copa 2,80€//Pinta 4,20€//Gerra 1 litre 8,40€//

5 º 17 IBU

Cervesa pils, amb un toc de llúpul, aromàtica i molt  fresca


BARTZABEL, EX-NIHILO (RED INDIA PALE) – Zurito 2,50€//Canya 3,15€//Copa 4,20€//Pinta 6,30€//Gerra 1 litre 12,60€//

8,3 º 

Amb aromes cítrics, balsàmics i una mica herbals, cos mig amb subtils notes maltoses caramel·litzades, ideal per a les baixes temperatures d’hivern.


CARTA:

SURIA DE La Pirata S/Gluten (APA) – 3,80€

6,8% 50 IBU

Suau, molt aromàtica i matisos d’herbes


MONTSENY IPA (IPA) – 4,35€

6,4º  48 IBU

Afruitada i amarga


MONTSENY DOBLE IPA ( DOBLE IPA) – 4,60€

8,2% 90 IBU

Aroma resinós i sabor afruitat, atrevida i corpulenta


MONTSENY FLORALE (FLOWER SAISON) – 4,20€

6,2% 24 IBU

Cervesa lleugera i seca, amb aromes cítrics i un toc floral de rosa i hibisc.


MONTSENY MALA VIDA (IMPERIAL STOUT) – 5,50€

11% 65 IBU

Cervesa negra, dolça i llaminera amb aromes torrefactes


MONTSENY NEIPA (NEW ENGLAND IPA) – 4,60€

6,5% 40 IBU

Cervesa intensa, amb aromes a fruita madura i cítrics

EL NOSTRE HORARI ES DE 13:00H A 15:00H I DE 20:00H A 23:00H